たかちゃんの喰い倒れ日記 -Miura料理店ブログ-

　　大好きなヴァンクールから美味しいの届きましたよ~
　こちらです！！
　ヴーヴレ メトッド　トラディショナル　０９＜　プティ・コトー　＞
　なんと以前は、あのルメール・フル二エが所有してたとか！！
　私,フル二エ大好きでした。。。ん~なにか懐かしい感じがします美味い！！
皆さんも是非飲んでみてください

　やってきました！ＷＩＮＥ　ＴＯＫＹＯ！　年に一度のワインの祭典！
目的はもちろん試飲！　(　出発前にウコンしこたま飲んで準備ＯＫ　)　そして今回は事前予約のセミナーにも申し込んでおきました。そのタイトルは『　日本のワインの最前線　現状と展望　』・・・く~~っ。しびれます
　こちらシャトレーゼベルフォーレワイナリーの戸澤一幸工場長！・・・(　熱いお話ありがとうございました！！シャルドネ０９　メルロー０９ほんと素晴らしかったです！今度、見学行かせていただきます
　こちらは五味丈美氏と遠藤誠氏。今回のセミナーの講師をして頂きました。(　私、緊張してますね。アっとゆう間の１時間半でした)
　。。。。。。今回、ＧＷの振り替えというかたちでお休みを頂き行ってきたわけですが、ＭＩＵＲＡ料理店しっかりとパワーもらってきましたよ！！　会場の皆さんいい顔してました！！　明日からまた頑張ります

　どうも！！　　最近　『　ブログ更新しませんね　』と、またまたお客様から突っ込まれまくりのＭＩＵＲＡです　いやいやホントすいませんでした・・・『　ＧＷ明けに更新する！　』と、お約束しましたので、感謝をこめたネタを一つ
　ＭＩＵＲＡ料理店には、沢山のワイン好き、ワイン狂の方に来ていただいています。お客様の中にはワインを持ち込みして、僕たちにふるまってくれる方も・・・『　おお！またまた美味しそうなものを持ってこられましたな。(私)　』・・『　ホッホッホ。どうじゃな、お主も一杯？(お客様)　』・・『　それでは、お言葉にあまえて・・・ん~。美味ですな~。(私)』・・『　そうじゃろ~~。(お客様)　』・・・『　ホッホッホッホッ(私&お客様)　』。。。。なんて感じで。(こんなんだっけ？)
　　そんな感じで、いつもお世話になっているＷ先生に最近頂いたワインです　美味しかったな〜。ほんといつもご馳走様です。。。しかもＷ先生には腰痛まで診てもらっちゃって。(　　近頃、腰を痛めちゃいました。太りすぎなようです)なんとお礼をいったらいいものか！Ｗ先生バンザイ！！　　

　２月１５日までＭＩＵＲＡ料理店、冬季休業となります。
いろんな人、物、食に携わり、しっかりと充電してきたいと思います

　　＜　写真・・タキケンのまんちゃん。カメラ目線です。＞
　富士河口湖町の冬の寒さはとても厳しい！！
この度、お馴染み滝口建築に、薪置き場の依頼をしました。
ん〜。いい感じっす

１月ともなると薪ストーブは毎日大活躍！＜・・しかもエコだし最高です。　＞
　仕事終わり、休日ともなると僕は薪ストーブの前に陣取り、ワインをチビチビと嗜むのです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　冬のささやかな楽しみですね